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張家界市 地方特產(chǎn) 清空篩選條件
地方特產(chǎn)
青霜古藤茶：莓茶 來(lái)自土家族大山里的神奇飲品 青霜古藤茶又名茅巖青霜茶。簡(jiǎn)稱(chēng)藤茶，部分地區(qū)也叫莓茶，因莓茶（藤茶）因其加工過(guò)程中細(xì)胞破碎，細(xì)胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”，看起來(lái)像發(fā)霉一般，湘西當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)其為霉茶，因“霉”字不吉利故諧音叫莓茶，這也是藤本植物為什么會(huì)叫莓茶茶的來(lái)源，在古代文人雅士品茶論道覺(jué)得莓茶名稱(chēng)不夠高雅，于是就有了《茶經(jīng)》中稱(chēng)之青霜古藤茶高雅叫法 ，口感入口苦，后回甘，系葡萄科蛇葡萄屬植物的莖葉，學(xué)術(shù)名為顯齒蛇葡萄，簡(jiǎn)稱(chēng)藤茶(Ampelopsis grosse…
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